Yori atelier : Baeksuk & Sangchu Geotjeori – 30/10/2025
OORI (Paris) 37 rue Linois, Paris, FranceL’association Oori propose des cours de cuisine coréenne. Au menu : Baeksuk (백숙) & Sangchu Geotjeori (상추 겉절이) 1/ 백숙 (BAEKSUK)Un bouillon délicat à base de poulet entier farci de riz, jujube et ail. Ce plat, à la fois nourrissant et réconfortant, incarne la médecine par l’alimentation telle qu’on la pratique en Corée : revitaliser […]

