Du 3 au 6 octobre 2026, le Centre Culturel Coréen et le Cultural Corps of Korean Buddhism de l’Ordre Jogye proposent un programme spécial consacré à la culture bouddhique coréenne.
Organisée dans le cadre de la saison consacrée au royaume de Silla, cette programmation permet de découvrir plusieurs pratiques encore très présentes dans la vie des temples coréens : Temple Stay, méditation Seon, cuisine monastique, cérémonie du thé et techniques de fermentation.
Le premier rendez-vous aura lieu le samedi 3 octobre au temple coréen de Gilsangsa en France, à Torcy, avec une journée intitulée « À la découverte du Temple Stay en France ».
Le Temple Stay est un programme d’immersion dans la vie des temples. Pour cette journée, les participants pourront notamment découvrir le Barugongyang, repas monastique pris selon un rituel spécifique, participer à une promenade le long de la Marne, s’initier à la méditation assise et au yoga, puis prendre part à une cérémonie du thé.
Cette expérience est pensée comme une introduction concrète au rythme de vie des temples coréens et à certaines pratiques quotidiennes du bouddhisme.
La programmation se poursuivra les lundi 5 et mardi 6 octobre au Centre Culturel Coréen avec des séances d’initiation à la méditation Seon.
Cette tradition méditative du bouddhisme coréen repose sur une pratique assise centrée sur l’attention et l’expérience directe. Les séances seront suivies d’un échange autour d’un thé avec un moine ainsi que d’un temps de questions-réponses permettant d’approfondir la découverte.
Les mêmes jours, un atelier de cuisine des temples sera proposé au 5ᵉ étage du Centre Culturel Coréen.
Animé par un moine spécialiste de la cuisine monastique, cet atelier mettra l’accent sur les jang, condiments fermentés qui occupent une place essentielle dans la cuisine coréenne.
Les participants pourront comparer différentes sauces et pâtes de soja fermentées pendant 3, 5 et 10 ans, ainsi que plusieurs variétés de gochujang.
La dégustation permettra d’observer comment les saveurs et les arômes évoluent en fonction de la durée de fermentation et de la composition des produits.
Un échange autour des techniques de préparation et de fermentation complétera cette découverte afin de mieux comprendre les savoir-faire associés à la cuisine des temples.
À travers ces différentes activités, le programme ne se limite donc pas à une présentation théorique du bouddhisme coréen. Il invite le public à expérimenter directement plusieurs dimensions de la vie monastique : alimentation, méditation, rythme quotidien, rapport au corps, au silence et au partage.
Programme
Samedi 3 octobre 2026
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| 12h00 – 16h00 |
« À la découverte du Temple Stay en France » – Temple coréen de Gilsangsa en France, 32 rue du Petit Bois, 77200 Torcy |
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Repas monastique Barugongyang |
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Promenade le long de la Marne |
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Méditation assise |
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Yoga |
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Cérémonie du thé |
Lundi 5 octobre 2026
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| 15h30 – 16h30 |
Programme de méditation Seon – Centre Culturel Coréen, 6ᵉ étage |
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Initiation à la méditation, thé avec un moine et questions-réponses |
| 17h30 – 19h30 |
Atelier de cuisine des temples – Centre Culturel Coréen, 5ᵉ étage |
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Présentation et dégustation de jang et de différentes variétés de gochujang |
Mardi 6 octobre 2026
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| 15h30 – 16h30 |
Programme de méditation Seon – Centre Culturel Coréen, 6ᵉ étage |
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Initiation à la méditation, thé avec un moine et questions-réponses |
| 17h30 – 19h30 |
Atelier de cuisine des temples – Centre Culturel Coréen, 5ᵉ étage |
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Dégustation comparative de jang fermentés pendant 3, 5 et 10 ans et de différentes variétés de gochujang |
