misiL’épicerie coréenne Misikga organise des ateliers culinaires pour y découvrir la cuisine coréenne. Le thème de cette séance : Sundubu Jjigae (soupe épicée au tofu soyeux) + Pajeon (galette de cébette) Le sundubu jjigae est un ragoût coréen épicé et réconfortant au tofu soyeux, emblématique de la cuisine coréenne. Il sera accompagné du pajeon, une […]

L’épicerie coréenne Misikga organise des ateliers culinaires pour y découvrir la cuisine coréenne. Le thème de cette séance : Kimchi traditionnel (chou épicé ou non épicé) Le kimchi est un incontournable de l’art millénaire de la fermentation en Corée et c’est une des spécialités coréennes la plus populaire au monde !